弊社商品に「紅麹」は使用しておりません。

2024/03/30

　弊社の味噌・塩糀・甘酒製品において、紅麹は一切使用しておりません。
　弊社製品に使用している麹菌は、主に味噌・醤油・清酒等に使用する「黄麹菌」で、紅麹菌とは全く異なるものです。